الدهون وظائفها ومخاطرها

لان الدهون مصدر رئيسي للطاقة و عنصر غذائي رئيسي قررنا في مختبر تحاليل أنيس الخير أن نوضح لك في هذه المقالة كل المعلومات التي تخص الدهون و وظائفها و مخاطرها مع توفيرنا عروض تحاليل متخصصة بالدهون لان صحتك تهمنا .

تعتبر الدهون من العناصر الغذائية الرئيسية والضرورية للجسـم ويوجد عدة أنواع من الدهون منها الكولسترول بأنواعه والدهون الثلاثية (ثلاثي الجلسريد) والأحماض الدهنية وغيرها. وحيث أن الدهون قليلة أو عديمة الذوبان في الماء فهي تنتقل في الدم عن طريق ارتباطها بأنواع من البروتين (Apo Protein ) لتكون البروتين الدهني Lipoprotein

س1 : ماهي وظائف الدهون في الجسم ؟

 ارتبطت الدهون خصوصاً الكولسترول في أذهان كثير من الناس بأمراض القلب رغم ان لها وظائف متعددة وأساسية في الجسم منها:-

– تمثل الدهون مصدراً رئيسياً للطاقة لاحتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية

– أما الكولسترول فله وظائف متعددة:- يدخل في تكوين جدار الخلايا في الجسم ، ويعتبر الكوليسترول المادة الأساسية لكثير من الهرمونات (هرمونات الغدة الكظرية والهرمونات الذكرية والأنثوية ) والأحماض المرارية وفيتامين د

س2 : ما هي أنواع البروتين الدهني ؟

  • (LDH ) بروتين دهني منخفض الكثافة وهو يحتوى على نسبة عالية من الكولسترول ونسبة قليلة من البروتين 
  • بروتين دهني منخفض الكثافة جداً (VLDL) وهو يحتوى على نسبة عالية من الدهون الثلاثية 
  • بروتين دهني عالي الكثافة (HDL) وهو يحتوى على نسبة أقل من الكولسترول ونسبة عالية من البروتين ويقوم بنقل الكولسترول من الأنسجة إلى الكبد للتعامل معه ومن هذا يعتبر النوع النافع بينما يعتبر البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) عامل خطورة حيث يؤدى إلى ترسب الكولسترول في الأوعية الدموية مسبباً حدوث تصلب الشرايين Atherosclerosis
  • كما توجد أنواع أخرى من الدهون تحتوى على الفوسفور وهى هامة في تركيب وظائف الجهاز العصبي

س3 ماهي أعراض زيادة الكولسترول في الدم ؟

لا توجد أعراض مباشرة لارتفاع نسبة الكولسترول في الدم ويتم اكتشافه أثناء عمل التحاليل المخبرية وقد تؤدى زيادته إلى ترسب في جدار الأوعية الدموية مما يؤدى إلى تصلب الشرايين وحدوث ارتفاع في ضغط الدم والذبحة الصدرية والجلطات الدموية والجلطات الدماغية

س4 ما هي أسباب ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم وما هي العوامل المساعدة على ظهور الأعراض المرضية ؟

  •  النظام الغذائي حيث يوجد الكولسترول بنسبة عالية في الأطعمة الحيوانية مثل اللحوم والبيض والجبن والدهون الحيوانية 
  •  قلة النشاط وعدم القيام بالتمارين الرياضية بصفة دورية (حيث أنها تنشط الدورة الدموية )
  •  ارتفاع ضغط الدم مما يؤثر على الكفاءة في القلب والأوعية الدموية ويمهد لحدوث الجلطات الدموية
  •  البدانة حيث تؤدى إلى زيادة نسبة الدهون في الدم
  •  التدخين
  •  مرض السكري

س5 ما هي الوسائل الضرورية لتحسين نسبة الدهون في الدم؟

1. تغيير نظام الحياة اليومي وذلك بالقيام بالتمارين الرياضية بصفة دورية والإقلال من تناول المواد الغذائية الغنية بالكولسترول مثل اللحوم وصفار البيض والألبان والاعتماد على الزيوت النباتية الخالية من الكولسترول

2. عدم التدخين

3. علاج مرض السكري (إن وجد) وكذلك ضغط الدم

 وفى حالة عدم الاستجابة لهذه العوامل واستمرار ارتفاع الكولسترول في الدم يحتاج المريض إلى تناول الأدوية المخفضة للكولسترول باستشارة طبيب متخصص 

نصائح :

ينصح بعمل الفحوص المخبرية الآتية المتوفرة لدي مختبرات أنيس الخير بصفة دورية للاطمئنان على :

  • معدل الكولسترول الكلى في الدم 
  • معدل الكولسترول العالي الكثافة وكذلك معدل الكولسترول المنخفض الكثافة
  • معدل الدهون الثلاثية 

ويتطلب قياس هذه المعدلات الصيام لمدة 12-14 ساعة 

اطمئن علي صحتك بعمل تحليل شامل لنسبة الدهون في الدم مع أنيس الخير أفضل مختبرات المدينة المنورة و اكثرها تميزاً في تقديم خدمات الفحص الشامل بأحدث الأجهزة المخبرية  .

اطلع على عروض مختبر أنيس الخير من هنا على الموقع .

سلة التسوق