فوائد شرب القرفة
أشارت العديد من الأبحاث العلمية إلى تعدد فوائد شرب القرفة الفعالة في زيادة معدلات حرق الدهون في الجسم وإنقاص الوزن وتزداد فوائد القرفة عند إضافة عسل النحل إليها حيث أنه يكون سهل الامتصاص في الجسم ولا يسبب تكون دهون في الجسم ومن فوائد شرب القرفة مايلي:
1- منع تخثر الدم: تمنع الزيوت الموجودة داخل القرفة من تكتل كريات الدم الحمراء داخل الأوعية الدموية مما يساعد في الحماية من مشكلات تخثر الدم.
2- تقليل مستويات السكر: تؤدي القرفة إلى إبطاء سرعة الهضم وهو ما يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم ويمكن إجراء تحليل السكري للتأكد من فعالية مضادات الأكسدة القوية التي تحتوي عليها القرفة وتأثيرها الإيجابي على مضاعفات مرض السكر كما أثبتت الدراسات المعملية أن القرفة تحسن من حساسية الخلايا للأنسولين والتخفيف على المرضى خاصة الذين يعانون من السكري من النوع الثاني.
3- مكافحة الجراثيم و تقليل الالتهابات: تمنع القرفة من إطلاق الحامض الذي يثير الالتهابات من غشاء الخلية لذا تعد القرفة غذاءً فعالًا للتقليل من أعراض الالتهابات.
4- تؤثر على الدماغ: تؤثر رائحة القرفة على وظيفة الدماغ حيث أن رائحتها تعمل على زيادة الاستجابة للقدرات البصرية والحركية وتعزيز قدرات التركيز والانتباه.
5- غنية بالمعادن والألياف: تعد القرفة مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية مثل الكالسيوم والحديد والتي تمتلك قدرة كبيرة على ربط الأملاح الصفراء والمساعدة على إزالتها من الجسم.
6- تقليل الوزن: تساعد القرفة على خسارة كبيرة للوزن خاصة التي تتراكم في منطقة البطن نتيجة اتباع نظام غذائي غير صحي كما أنها تقلل من عملية تخزين الدهون في الجسم وبالتالي تقلل من احتمالية زيادة الوزن.
